写于 2017-02-11 04:41:05| 澳门金沙官方手机版| 澳门金沙app
<p>随着夏季如火如荼,我们中的许多人正在前往点火烹饪</p><p>烧烤季节就在这里,决定如何以最环保的方式做到这一点</p><p>第1步:选择最环保的燃料</p><p>在烧烤硬件方面,这几乎是一场双重(热)赛狗:天然气和木炭</p><p>市场上有一些电子烤架,但它们很难得到,而且,正如我们将在下面看到的那样,它们不如其他竞争对手那么高效</p><p>但这并不能使决定明确</p><p>基本问题是木炭更脏,但它可以来自可再生资源;天然气的碳足迹较小,但来自不可再生的化石燃料</p><p>大多数木炭是锯末,玉米淀粉和较轻液体的时尚混合物;燃烧时产生的一氧化碳比燃烧丙烷和大量有害挥发性有机化合物多105倍</p><p>然而,“真正的”木炭,通常也被称为“块状木炭”,没有令人反感的添加剂将其燃烧成碳中性</p><p>那么让我们来看看数字</p><p>在碳排放方面,燃气动力烤架绝对获胜</p><p>能源部橡树岭国家实验室的研究员Tristam West比较了天然气,木炭和电烤炉的碳排放,生产率为每小时35,000 Btu,这是典型的行业基准</p><p> West的计算表明,天然气每小时产生5.6磅二氧化碳,而木炭则产生11磅</p><p>如上所述,电烤架每小时可产生高达15磅的二氧化碳,达到35,000 Btu,因此它不是碳视角的最佳选择</p><p>毕竟,这是底线:通风</p><p>块木炭正在增长,但通常来自数千英里(甚至多个大陆),这抵消了碳的一些好处;直到它可以从当地获得,天然气的效率已经赢得</p><p>敬请关注绿色烧烤和快乐烧烤的更多提示!难度级别: